Składniki

• 100 g mąki pszennej
• 1 duże jajo
• 1 szklanka wody
• 2 łyżki otrębów
• Szczypta soli
• 1 łyżka masła sklarowanego
• 40 dag chudej zmielonej wieprzowiny
• 40 dag mrożonego szpinaku
• Ok 10 dag startego żółtego sera
• 1 cebula
• 3 ząbki czosnku
• 2 łyżki ziaren dyni lub słonecznika
• Sól i pieprz do smaku
• Olej roślinny do smażenia