Składniki

• 4 duuuże cebule - ostre i pachnące
• Pół marchewki - małej
• 2 serki topione - zwykłe ementaler lub coś podobnego - można mieć trzeci w pogotowiu - dobrze jak zupka będzie gęstawa.
• 2 łyżki gęsiny lub zwykłego smalcu bez skwarek - wolę gęsinę
• Liść laurowy
• Ziele angielskie
• Sól , pieprz, odrobina gałki muszkatułowej
• Bułka wrocławska, masełko, serek żółty do starcia - lekko ostry.