Składniki

• 30 dag boczku wędzonego
• 6 cienkich białych surowych kiełbasek
• 30dag dobrej kiszonej kapusty
• 1 duża marchewka
• 1 średnia pietruszka
• Ok 5 cm kawałek pora
• 1/4 z małego selera
• 2 średnie ziemniaki
• 1 duży ząbek czosnku
• 2 liście laurowe
• Ziarenka pieprzu i ziela angielskiego
• Malutki kawałeczek ostrej papryki
• Sos sojowy, sól i pieprz mielony
• Zasmażka
• 2 łyżeczki zrumienionej mąki
• 2 łyżeczki smalcu