Składniki

• 200g mięsa kraba z puszki
• 125g przegrzebków
• 5 suszonych grzybów shiitake
• 1 łyżeczka oleju sezamowego
• 2 lekko roztrzepane jajka
• 6 szklanek bulionu drobiowego(1,5 l )
• 8 dymek drobno posiekanych
• 1 łyżeczka świeżo startego imbiru
• 1/4 szklanki pędów bambusa z puszki, odsączonych, drobno posiekanych
• 1/4 szklanki mąki kukurydzianej
• 1/4 szklanki wody
• 1 łyżka sosu sojowego
• 1 łyżka chińskiego wina do gotowania
• 2 białka jaj lekko roztrzepane
• 2 łyżki wody dodatkowo