Składniki

• 40 dkg szynki wieprzowej
• 30 dkg kurek
• 1 cebula
• Olej do smażenia
• 2 łyżki masła
• 2 kostki mięsne
• 1,5 szklanki wody
• 1/2 szklanki śmietany 12 %
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• 2 łyżeczki przyprawy do wieprzowiny