Składniki

• 30 dkg wędzonego boczku
• 2 białe kiełbaski
• 1 spora marchewka
• 1 mała pietruszka korzeń
• 2 liście laurowe
• 3 kulki ziela angielskiego
• 1 ząbek czosnku
• 0,5 l zakwasu barszczu (ja miałam kupny, ale lepiej samemu zrobić)
• 1 łyżka tartego chrzanu
• 1 łyżeczka majeranku
• 3 łyżki śmietany 18%
• Sól
• Pieprz
• 3 spore cebule
• Oliwa do smażenia
• 1 kg ziemniaków