Składniki

• 6 bułek z przedziałkiem
• 1 duże jajko + 2 łyżki mleka
• 1/2 szklanki mleka
• Bułka tarta do panierowania
• 200 ml oleju do smażenia bułczanych łódeczek
• Farsz:
• 1/2 torebki ugotowanego ryżu (torebka 100 g)
• 300 g filetów z mintaja
• Sól
• Pieprz
• Mąka pszenna do panierowania ryby
• Kilka łyżek oleju do smażenia ryby
• 3-4 łyżki sosu słodko-kwaśnego
• Słodka papryka
• Zioła prowansalskie
• 1-2 łyżki posiekanej natki pietruszki