Składniki

• /2-3 porcje/
• ½ cebuli
• 4 ziemniaki
• 1 koper włoski
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 750 ml bulionu warzywnego
• 100 g miękkiego żółtego sera /użyłam włoski "Taleggio"/
• Zielone liście z kopru włoskiego lub suszony koperek
• ¼ łyżeczki imbiru
• ¼ łyżeczki płatów chilli
• ½ łyżeczki nasion kopru włoskiego
• Sól i pieprz do smaku