Składniki

• 1 pojedyncza pierś z kurczaka
• 6-7 większych pieczarek
• 1 cebula
• 1 łyżka śmietany (22%)
• 3/4 szklanki bulionu drobiowego ( u mnie po prostu rosół)
• 4 szczypty soli
• 2 szczypty pieprzu
• 2 szczypty pieprzu kolorowego
• 2 łyżki masła (1 do mięsa druga do sosu)