Składniki

• 1,5 kg mięsa od szynki bez kości ( tzw. kulka )
• 1 łyżeczka mielonej papryki
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• Szczypta soli
• 6 łyżek oleju z pestek winogron
• 3 cebule
• 1 liść laurowy
• 2 ziela angielskie
• 2 jagody jałowca
• Maggi w płynie