Składniki

• 1 cukinia
• 1 torebka kaszy jęczmiennej
• 2 filety z kurczaka
• 2 ząbki czosnku
• 1 cebula
• 1 jajko
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
• Sól i pieprz do smaku
• Sos:
• 0,5l wywaru drobiowego lub z kostki rosołowej
• 0.5 kostki masła
• 3-4 łyżki mąki pszennej
• Mały słoiczek koncentratu pomidorowego
• Żółty ser do posypania