Składniki

• 15 dag piersi z indyka
• 1 duża cebula
• 1 marchewka
• 1/2 dużej czerwonej papryki
• 3 łyżki oleju
• 1 łyżeczka cukru brązowego trzcinowego nierafinowanego
• 1 łyżeczka mielonej papryki słodkiej
• Szczypta soli
• Maggi w płynie
• Szczypta mielonego pieprzu
• 1 szklanka wody
• 2 łyżeczki mąki
• 1 liść laurowy
• 6 ziaren pieprzu czarnego
• 6-8 dag makaronu mini Farfale ( może być inny gruby)