Składniki

• 1/2 kg łopatki wieprzowej
• 1 bułka kajzerka
• 1 jajko
• 1 cebula
• 1 łyżka smalcu
• 1 łyżka sosu sojowego
• 2 łyżki siekanego koperku
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• 1/2 szkl mąki pszennej
• Olej do smażenia