Racuszki z cukinią na mące bezglutenowej
Racuszki z cukinią na mące bezglutenowej. Warzywa umyć, z cukini odciąć końcówki. Marchewkę i cukinie zetrzeć na grubych... Sprawdź!
Składniki
- 3 młodziutkie cukinie (u mnie 2 zielone i 1 żółta)
- 1 marchewka
- 2 ząbki czosnku
- 1 jajko
- 2 łyzki jogurtu greckiego
- Papryka w proszku, sól kamienna oraz pieprz ziołowy do smaku
- Mąka bezglutenowa (mieszanka mąk : ryżowa, ziemniaczana ,tapioka,kukurydziana,gryczana)
- Olej do smażenia
Uwagi