Rosół staropolski wg Gina
15 składniki
Rosół staropolski wg Gina. Mięso myjemy i dzielimy na mniejsze porcje wkładamy do rondla zalewamy wodą i doprowadzamy do wrzenia na... Sprawdź!
Składniki
- 300 g mięsa mieszanego( pół na pół wołowiny drobiu najlepiej kury)
- 4 marchewki
- 3/4 selera średniego
- 2 pietruszki w korzeniu
- 1 mała cebula
- 1/2 jabłka
- 4-5 kuleczek jałowca
- 2-3 kapelusze grzybów suszonych
- 1/2 małej pory
- 2-3 liście kapusty włoskiej
- 2-3 ząbki czosnku
- Sól
- Czarny pieprz
- Alternatywnie 1 kostka rosołowa wołowa
- Makaron 4 jajeczny drobny (swojski)
Uwagi