Składniki

• 1 pomarańcz (raczej większy)
• 80 g mąki pszennej typ 650
• 260 g typ 550+2 czubate łyżki+odrobina do podsypania
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 żółtka
• 1 jajko
• 5 łyżek jogurtu naturalnego
• Szczypta soli
• 1,5 łyżki octu
• 1,5 kostki smalcu do smażenia
• Cukier puder do posypnia