Składniki

• 500g gulaszu wołowego
• 1 cebula
• 2 marchewki
• 3 zabki czosnku
• 2 ziemniaki
• 1 listek laurowy
• 1 papryka czerwona
• 2 pomidory (ja dałam puszkę pomidorów krojonych w zalewie 400g)
• 250ml czerwonego wina Monasterio de las Vinas
• 500ml bulionu
• 100ml oliwy lub dobrego oleju
• Sól morska pieprz świeżo mielony wg.uznania