Składniki

• BISZKOPT - 2 jajka
• 70 g cukru pudru
• 70 g mąki pszennej tortowej
• 2 szczypty soli
• PONCZ - ok. 80 ml mocnego naparu czarnej herbaty
• 6 łyżeczek soku z mineoli
• MASA - 1/2 litra mleka
• 65 g kaszki manny
• 1 jajo
• 250 g masła
• 140 g cukru pudru
• Skórka otarta z jednej mineoli
• 3 szczypty startej tonki
• 4 łyżeczki soku z mineoli
• WIERZCH - 1 galaretka cytrynowa + 200 ml gorącej wody
• 200 ml soku z mineoli
• 1 puszka brzoskwiń w syropie 850 g