Składniki

• Ciasto na pizze:
• 100g mąki owsianej
• 300g mąki orkiszowej
• 30g drożdży
• 4 łyżki oliwy z oliwek
• 2/3 szklanki mleka (temp. pokojowa - nie zimne)
• Ćwierć łyżeczki soli
• Składniki na pizze:
• 700g ogórków kiszonych
• 1 duża cukinia
• Mała puszka kukurydzy
• 1 zielona papryka
• 3 średnie cebule
• Mała garść sezamu
• 150g sera startego
• 400g sera w plastrach (u nas: gouda i podlaski)
• 300g szynki (najlepiej 3 różne rodzaje dla urozmaicenia :))
• Odrobina suszonej pietruszki
• Pieprz
• Czosnek granulowany
• Otarta bazylia
• Majeranek otarty
• Tymianek
• Cząber
• Estragon
• Oregano
• Masło (w ilości do posmarowania formy)