Składniki

• Ciasto:
• 1 1/3 szklanki mąki pszennej
• 1 szklanka mleka
• 1 szklanka wody gazowanej mineralnej
• 3 jajka
• Olej do smażenia
• Szczypta soli
• Nadzienie:
• 1/2 kg mielonego twarogu
• 3 łyżki śmietany 18%
• 1 cukier waniliowy 16 g
• 2 łyżki cukru
• 2 duże pomarańcze
• 1/2 szklanki rodzynek
• 150 ml soku pomarańczowego
• Szczypta cynamonu do smaku