Składniki

• Składniki na około 17 naleśników:
• CIASTO:
• 2 jajka
• 2 szklanki mleka
• ¾ szklanki mąki kukurydzianej
• 1 1/3 szklanki mąki pszennej
• 2 łyżeczki cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• Szczypta soli
• 1/3 szklanki oliwy z oliwek
• ½ szklanki wiórków kokosowych
• NADZIENIE:
• 1 szklanka aronii lub borówek
• 350 g twarogu
• 200 g serka homogenizowanego waniliowego
• 8 łyżeczek cukru
• 16 g cukru waniliowego
• ½ szklanki rodzynek
• Oliwa z oliwek do smażenia
• Cukier puder do posypania