Składniki

• ½ kg mięsa od szynki
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• Sól
• Pieprz
• 1 łyżeczka majeranku
• 1 jajko
• 1 bułka
• 6 łyżek bułki tartej
• ½ szklanki mleka
• 1 szklanka kaszy jęczmiennej
• 1/3 ogórek zielony
• Listki Bazyli
• 1 burak pieczony
• 1/3 papryki czerwonej
• Olej