Składniki

• Na ciasto:
• 200g mąka pszenna
• 1 szt jako
• 1 łyżka octu
• Szczypta soli
• 200g wody
• Ciasto maślane:
• 250g masło
• 50g mąka pszenna
• 1000g jabłka winne
• 5 łyżek cukru
• 1 łyżka cynamonu
• 5 łyżek bułki tartej
• 1 szt jajka do posmarowania
• Cukier puder do posypania