Ogórek kiszony w sloikach
8 składniki
Ogórek kiszony w sloikach. Ogórki i listki dokładnie płuczemy. Do czystych i wyparzonych słoikow wkładamy w/w listki,... Sprawdź!
Składniki
- 10 kg świeżych małych ogórkow
- 1-2 wiązki kopru wraz z koszyczkami nasiennymi
- Na każdy słoik (wielkości ok. 1litra.):
- 2 grubo pokrajane ząbki czosnku
- Łyżka grubo posiekanego chrzanu
- 1 listek dębowy, 1 listek wiśniowy lub porzeczkowy
- Zalewa:
- Na każdy litr wody 2 plaskie łyżki niejodowanej soli
Uwagi