Składniki

• 5 serc wieprzowych
• 1l. bulionu mięsnego
• 300g ogórków konserwowych
• 100ml wody z tych ogórków
• 1 cebula
• 10g mąki do zagęszczenia (ew. zagęstnik do sosów jasnych)
• 1,5 łyżki oleju
• 5 ziarenek owocu jałowca
• Sól , pieprz do smaku