Składniki

• 2 pomarańcze
• 6 pałek z kurczaka mogą być udka
• 1 łyżka masła
• ½ łyżeczki kminku
• ½ łyżeczki soli
• Szczypta gałki muszkatołowej
• Szczypta kolendry
• Imbir świeży kawałek
• ½ papryczki chili świeżej