Składniki

• 70-80 dag ziemniaków ugotowanych
• 1 bułka kajzerka
• 1/2 szkl mleka
• 1 jajko
• 20 dag mąki pszennej
• 2-3 łyżki kaszy manny
• 3 łyżki mąki ziemniaczanej
• 70 dag pieczarek
• 1 cebula
• 2 łyżki oleju
• 1 ząbek czosnku
• 10 dag wędzonego boczku
• 1 łyżka smalcu
• Sól
• Pieprz