Składniki

• 1 duże udko z kurczaka (lub dwa mniejsze)
• 1 marchew
• 1 pietruszka
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżka suszonej włoszczyzny
• 1 szklanka mrożonej kostki dyni
• Żelatyna na 1 litr płynu
• 2 łyżki mrożonych jagód
• 1 łyżka śmietanki wiejskiej
• 3 łyżki posiekanej natki pietruszki
• 1/2 łyżeczki kurkumy
• 1/2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku
• Szczypta chilli
• Kiełki, które lubisz do dekoracji