Składniki

• 1 duży lub średni kurczak,
• Nadzienie:
• 100 g. fasoli czerwonej,
• 1/2 wianka kiełbasy zwyczajnej lub wiejskiej,
• 1 cebula duża,
• Czuszka,
• Oregano,
• Kmin rzymski,
• Rozmaryn ,
• 5-6 ząbków czosnku ,
• Lubczyk ,
• Pieprz ,
• Sól ,
• Tłuszcz do blachy.