Składniki

• 1/2 czerwonej cebuli
• Mały kawałek pora
• 1/2 bulwy kopru włoskiego
• 1 marchew
• Kawałek selera naciowego
• 2 ziemniaki
• 1 ząbek czosnku
• Kilka liści świeżego szpinaku
• 1/4 łyżeczki imbiru
• 1/4 łyżeczki kurkumy
• 1/4 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego
• 1 liść laurowy
• 1/4 łyżeczki płatków chilli
• 1 łyżka przecieru pomidorowego
• 2 łyżki oliwy
• 150 g czerwonej soczewicy
• Sól , pieprz do smaku
• Ok. 1,2 l bulionu warzywnego lub wody