Składniki

• Na klopsiki :
• 500 g mięsa gulaszowego wieprzowego
• 1 duża cebula
• 2 jajka
• 3 łyżki bułki tartej
• 2 łyżki przyprawy gyros
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• 1/3 szk wody
• Sos :
• 1 średnia cebula
• 250 g pieczarek
• 200 ml śmietany 18% słodkiej
• Ostra papryka do smaku
• 1 liść laurowy
• 2 ziarna ziela angielskiego
• Woda ( tyle aby zakryła klopsiki )
• Kucharek w płynie do smaku
• 1 łyżka mąki do zagęszczenia sosu
• Olej do smażenia
• 2 łyżki masła