Składniki

• 3 szklanki mąka ,
• 2 żółtka,
• 1 białko,
• 4 łyżki cukier,
• 1/2 szklanki cukier puder,
• 5 dag drożdże ,
• 1 szklanka ciepłe mleko ,
• 2 łyżki olej,
• 1 kg jabłko ,
• 3 łyżki cukier,
• 1/4 łyżeczki gałka muszkatołowa mielona,
• 1 łyżeczka cynamonu