Składniki

• I warstwa:
• 3 szklanki mąki orkiszowej jasnej
• 5 żółtek
• Kostka masła + w ilości do wysmarowania blachy
• 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 5 łyżek cukru
• II warstwa:
• 75 dag sera zmielonego (lub 3 kostki po 250g)
• 3 jajka
• 1 budyń śmietankowy (bez cukru!)
• Pół kostki roztopionego masła
• Kopiata szklanka cukru
• 2 łyżki pokruszonych orzechów włoskich
• III warstwa:
• 5 białek
• Szklanka cukru
• Dodatkowo:
• Puszka połówek brzoskwiń
• Kolorowa posypka