Składniki

• Ok. 10 dag surowego boczku
• 2 puszki fasoli białej
• 1-1,5 papryki czerwonej
• 3 cebule
• 3 duże marchewki
• 2 średnie pietruszki
• Ok. 4 ząbków czosnku
• Ok. 100 g koncentratu pomidorowego
• Ok. 3/4 szklanki mleka
• Kilka łyżek mąki pszennej
• 2 łyżki suszonego lubczyku
• 1 łyżeczka suszonej bazylii
• Szczypta majeranku
• 8 ziel angielskich
• 4 liście laurowe
• Papryka słodka/ostra wg uznania
• Sól , pieprz
• Opcjonalnie do zupy można dodać ziemniaki, ryż bądź kaszę