Chleb żytni 100% z pestkami słonecznika
Chleb żytni 100% z pestkami słonecznika. Zakwas żytni robię przez około tydzień czasu. Codziennie mieszam ze sobą wodę z mąką... Sprawdź!
Składniki
- Zakwas żytni 340 g
- Mąka żurkowa 1 kg
- Woda 1 litr
- Cukier 1 łyżka
- Sól 1,5 łyżeczki
- Pestki słonecznika 5 łyżek
- Sezam 2 łyżki
- Siemię lniane 2 łyżki
Uwagi