Składniki

• 4 sztuki filet z miruny lub pangi,
• 200 ml śmietana 12%,
• 50 ml woda,
• Przyprawa do ryb
• Sól do smaku,
• Pieprz czarny mielony
• Koperek świeży,
• 2-3 łyżki sok z cytryny ,
• 1 łyżka przyprawy kucharek lub vegeta
• 1-2 łyżeczki mąki