Składniki

• 1 kg sera śmietankowego (o temperaturze pokojowej)
• 200 ml śmietany 30 %
• 100 ml mleka 2 %
• 3 dag żelatyny
• 32 g cukru waniliowego
• 4-5 łyżek cukru pudru
• 2 wafle ryżowe
• 1/2 opakowania galaretki truskawkowej (na 500 ml wody)
• 2 kostki gorzkiej czekolady
• 40 dag truskawek