Składniki

• 40 dag karkówki b\k
• 1 duża cebula
• 2 duże ząbki polskiego czosnku
• 1 łyżka przyprawy uniwersalnej do potraw
• 1\2 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu
• 1 duży liść laurowy
• 6 ziaren ziela angielskiego
• 1\2 płaskiej łyżeczki ostrej papryki
• 1 łyżka słodkiej papryki
• 1 czubata łyżka mąki
• 1 czubata łyżka koncentratu pomidorowego
• Ew.sól do smaku
• Kilka łyżek oleju do smażenia