Parówkowe alla leczo
14 składniki
Parówkowe alla leczo. Przygotować warzywa, czyli obrać i umyć. Cebulę, paprykę i cukinię pokroić na kawałki a marchew zetrzeć... Sprawdź!
Składniki
- 7 cienkich parówek wieprzowych ( podwędzanych )
- 2 czerwone papryki
- 1 cebula
- 1 cukinia
- 1 duża marchewka
- 2 liście laurowe
- 2 ziarna ziela angielskiego
- Sól do smaku
- Pieprz kolorowy do smaku
- Chili do smaku
- 500 ml bulionu ( u mnie rosół )
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego z czosnkiem
- 1 płaska łyżka mąki
- 3 łyżki oleju
Uwagi