Składniki

• 1\2 szyjki indyka bez skóry
• 1 udko kurczaka bez skóry
• 4 duże ogórki kiszone
• 2 listki laurowe
• 5 ziaren ziela angielskiego
• 2 duże marchwie
• 1 duża pietruszka
• 1\2 małego selera
• 2 liście pora
• 1 łyżka przyprawy typu vegeta
• Sól i pieprz do smaku
• 50 ml mleka 0,5%
• 1 płaska łyżka mąki pszennej
• 4 ziemniaki
• Duża garść natki pietruszki