Składniki

• 1/4 kostki świeżych drożdży
• 2,5 szklanki mąki pszennej
• 1,5 szklanki ciepłej przegotowanej wody
• Łyżeczka soli
• Pół łyżeczki cukru
• 3/4 szklanki dowolnych ziaren
• Np. siemię lniane, słonecznik,
• Otręby pszenne, płatki owsiane , kminek
• Olej
• 2 łyżki bułki tartej