Składniki

• 60 dag chudej karkówki bez kości
• 1 duża cebula
• 1 ząbek czosnku
• 2 łyżki oleju
• 25 dag pieczarek
• 200 ml soku pomidorowego pikantnego
• 1 płaska łyżka przyprawy do gulaszu
• 1 pełna łyżeczka przyprawy typu vegeta
• 1 kostka bulionowa warzywna
• 1-2 liście laurowe
• 5 ziaren ziela angielskiego
• Sól i pieprz do smaku
• 1 płaska łyżka mąki
• 2 garści świeżego tymianku