Składniki

• 8 dużych ziemniaków
• 1 jajko
• Mąka ziemniaczana ok.1 szklanki
• 2 łyżki soli
• 2 ugotowane pałki kurczaka bez skóry
• 2 plasterki boczku wędzonego
• 10 dag szynki konserwowej
• 20 dag pieczarek
• 1 średnia cebula
• 1 garść posiekanego świeżego tymianku
• 1 duża szczypta gałki muszkatołowej
• 1\2 łyżeczki vegety
• 1 szczypta pieprzu mielonego czarnego
• 2 łyżki masła klarowanego
• 3 łyżki oleju
• 2 łyżki prażonej cebulki
• 1\2 papryki czerwonej
• 1\2 papryki żółtej
• 1\2 małej cukinii