Składniki

• 2 sznycle fileta z indyka
• 4-5 kulek sera mozzarella mini
• 1/2 cebuli
• 1 mini papryczka pomarańczowa
• 1/4 czerwonej papryki
• 1 łyżka oliwy
• 1 łyżka powideł śliwkowych
• 3 gałązki grubego szczypiorku
• 1 łyżeczka suszonej bazylii
• 1 łyżeczka suszonego lubczyku
• 1 łyżeczka przyprawy kebab
• 1/2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku
• Sól ,pieprz
• 1 jajko
• 1,5 szklanki płatków kukurydzianych
• Olej do smażenia