Składniki

• 700g żeberek wieprzowych
• 3 duże ząbki czosnku (przeciśnietego przez praskę)
• 3 łyżki ketchupu łagodnego
• 1 czubata łyżeczka bazylii suszonej
• 1 puszka pomidorów krojonych (400g)
• Por pokrojony w krążki (jasna część ok.10cm)
• 2 duże łyżki przyprawy włoskiej ziołowo-warzywnej z czosnkiem i chili ( Aglio,Olio e Chili)
• 1/4 szklanki przegotowanej wody
• Masło do wysmarowania blaszki/naczynia żaroodpornego