Rosół z faszerowanymi ogórkami
22 składniki
Rosół z faszerowanymi ogórkami. Umyć mięso. Warzywa ( po za ogórkiem) obrać i umyć- opiec na patelni by cukry w nich... Sprawdź!
Składniki
- Składniki na rosół ( na dwa razy dla 2 osób):
- 1 udo z kurczaka - duże ok. 1/2 kg
- 3 duże marchewki
- 1 pietruszka
- Kawałek selera wielkości pietruszki
- 1/2 pora
- 1 cebula
- 2 listki laurowe
- 2 ziela angielskie
- 4-6 ziaren czarnego pieprzu
- Gałązka lubczyku
- Maggi w płynie do smaku
- Sól do smaku
- 5 szklanek wody
- Składniki faszerowanych ogórków ( na 2 osoby):
- 12 plastrów ogórka ( bez obierania)
- 6 łyżek zmielonego mięsa z gotowanego kurczaka
- 3 płaskie łyżeczki kaszy manny
- 1 żółtko
- 1/2 małej ugotowanej marchewki
- Szczypta soli do smaku
- Szczypta pieprzu do smaku
Uwagi