Składniki

• 1 plaster ładnej łopatki wieprzowej (u mnie grubość ok 1cm)
• 1/2 cebuli pokrojonej w kosteczkę
• Kolorowa papryka pokrojona w drobna kostkę (czerwona,żółta,czerwona po połowie z każdego koloru)
• Ryż torebka (125g)
• Olej do smażenia ok 4 łyżki
• Przyprawy:
• Sól morska i pieprz świeżo mielone,przyprawa do wieprzowiny i estragon w proszku