Składniki

• 3-4 skrzydełka
• 1/2 czerwonej dużej cebuli
• 1 mała biała cebula
• 1/2 dużego pomidora
• 4 łyżki oleju z pestek winogron
• 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki
• 1 łyżeczka curry
• 1 łyżeczka mielonego kminku ( nie kminu- bo nie lubię)
• 1/2 łyżeczki brązowego cukru nie rafinowanego
• 1/2 łyżeczki czarnuszki
• 1/2 otartej skórki cytryny
• 1/2 łyżeczki Jarzynki ( lub podobnej przyprawy)
• 1 szklanka wody
• 3 łyżki pokrojonej natki pietruszki
• Sok z cytryny do smaku