Chleb razowy pszenno-żytni z kminem
11 składniki
Chleb razowy pszenno-żytni z kminem. -Mąkę wsypać do miski, wlać wodę i zakwas/dokarmiony 10 godzin wcześniej , dodać miód... Sprawdź!
Składniki
- 150 g aktywnego zakwasu żytniego razowego
- 150 g mąki pszennej razowej
- 100 g mąki pszennej chlebowej
- 150 g mąki żytniej
- 180 g wody
- 2 łyżki płatków owsianych
- 2 łyżeczki kminu rzymskiego
- 1 łyżeczka miodu
- 1 łyżeczka soli
- Otręby pszenne do formy
- Mąka do podsypania
Udział:
0
13
0
Uwagi