Składniki

• 1 podwójna pierś z kurczaka
• 4 duże ziemniaki
• Ok. 20 cm kawałek pora
• 1/3 małego selera korzeniowego
• 1,5 litra bulionu drobiowego
• 1 czubata łyżka smalcu z gęsi
• 6 średnich pieczarek
• 1/2 dużej cebuli
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• Ok. 1/2 kg ogórków kiszonych
• Przyprawa uniwersalna - wg uznania